Pengertian Kapilaritas dan Manfaat Kapilaritas, Kapilaritas adalah gejala naik atau turunnya zat cair di dalam pipa kapiler. Cara paling mudah untuk mengamati fenomena ini adalah dengan cara memasukkan sedotan ke dalam gelas berisi air. Akan tampak, permukaan air di dalam pipa sedotan lebih tinggi daripada permukaan air di dalam gelas. Makin kecil diameter pipa, makin tinggi permukaan air di dalamnya. Manfaat kapilaritas, antara lain:
- Minyak dapat naik melalui sumbu kompor/lampu.
- Tumbuhan dapat memperoleh air dan mengantarkannya sampai pucuk daun yang tertinggi guna melakukan fotosintesis.
- Air yang tumpah mudah dibersihkan karena air mudah terserap oleh kain.